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CHF 7.96−10%(CHF 10.61/ℓ)
Prix conseillé : CHF 8.80
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Lamberti
- Nom
- Soave Classico DOC
- Variété
- Garganega
- Vintage
- 2025
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fleurs blanches, fruits à chair blanche, amande
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- Court, principalement en acier
- Type de fût
- Cuves en acier inoxydable
- Couleur
- Blanc paille
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 2-3 ans
- Accompagnement
- Poisson, entrées, viandes blanches
- Région
- Vénétie
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Zone classique du Soave, Vérone
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Soave Classico DOC - Lamberti
Autres questions
Sommelier AISoave Classico DOC - Lamberti
Autres questions
Lamberti Soave Classico se présente avec un profil lumineux et mesuré : couleur jaune paille clair et un bouquet qui reste élégant sans excès. Au nez se dégagent des fleurs blanches, une pointe d'agrumes et des notes de fruits à chair blanche, avec une nuance d'amande qui définit le caractère. En bouche, il privilégie la fraîcheur et la pureté, avec un équilibre entre une acidité vive et une sapidité agréable qui soutient le corps léger-moyen ; la finale est nette et fluide, adaptée à ceux qui recherchent une dégustation immédiate mais maîtrisée. C'est un compagnon de table polyvalent : il s'accorde très bien avec des plats de poisson simples, des fruits de mer, des risottos légers et des viandes blanches peu assaisonnées, mais tient aussi très bien comme apéritif. Servir frais, autour de 10–12 °C, pour apprécier sa tension et sa persistance aromatique.
Une bouteille qui témoigne d'équilibre et de pureté, idéale pour ceux qui apprécient les vins blancs brillants et d'accès immédiat sans renoncer à une tenue gastronomique.
Une bouteille qui témoigne d'équilibre et de pureté, idéale pour ceux qui apprécient les vins blancs brillants et d'accès immédiat sans renoncer à une tenue gastronomique.
Le domaine
Lamberti
VenetoItaliaDepuis 1964
Une cave de Vérone faisant partie du Gruppo Italiano Vini ; elle produit des vins typiques du lac de Garde et des Venezie, avec la vinification à la Tenuta Preella et l'embouteillage dans l'établissement de Pastrengo.
- Cépages
- Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella, Pinot Grigio, Glera
- Tenuta Preella: lieu historique de vinification sur le Lac de Garde
- Mise en bouteille et opérations logistiques sur le site de Pastrengo
- Fait partie du Gruppo Italiano Vini, avec un positionnement sur les vins classiques véronais.
- Œnologue indiqué: Maricarmen Navas
- Gamme de production: Bardolino, Chiaretto, Valpolicella, Custoza, Garda/Delle Venezie et vins effervescents
L’histoire
Lamberti est née en tant que maison viticole dans la zone du lac de Garde et porte le nom d'une ancienne famille véronaise. Des sources de l'entreprise et des descriptions spécialisées situent l'origine de la cave à Cavaion/Cavaion Veronese et retracent l'évolution de la production, avec la Tenuta Preella comme lieu historique de vinification; l'établissement de Pastrengo assure les opérations d'embouteillage et de conditionnement. Au fil des ans, la société s'est intégrée au Gruppo Italiano Vini tout en conservant l'accent sur les vins traditionnels véronais.
Philosophie de production
Valoriser les vins classiques du territoire véronais et des Vénéties, en accordant une attention particulière à la qualité, à l'innovation en cave et au respect du territoire ainsi qu'à la durabilité sociale et environnementale, et promouvoir ces vins sur les marchés national et international.
Terroir et vignobles
Siège historique et vignobles à la Tenuta Preella sur des sols d'origine glaciaire; site de production et d'embouteillage à Pastrengo. Les productions couvrent les appellations du lac de Garde et du Véronais telles que Bardolino/Chiaretto, Valpolicella, Custoza, Delle Venezie et Garda DOC.
