Spumante Alta Langa DOCG Blanc De Blancs Brut Francesco Galliano - Borgo Maragliano 2021
Format: 75 cl
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Borgo Maragliano |
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Alta Langa DOCG |
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Chardonnay |
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2021 |
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12.5% |
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75 cl |
| Notes de levures, fruits blancs, croûte de pain | |
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Méthode traditionnelle |
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Brut |
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Piémont |
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Alta Langa |
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Italie |
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Vin mousseux |
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Minimum 30 mois sur lies |
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Bouteille |
| Vin mousseux blanc | |
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6-8°C |
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À consommer dans les 3-5 ans |
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Entrées, poisson, plats légers |
Spumante Alta Langa DOCG Blanc De Blancs Brut Francesco Galliano, produit par Borgo Maragliano, naît au cœur de l’Alta Langa, une région réputée pour ses collines calcaires et le climat idéal pour une viticulture d’excellence. Ce spumante est obtenu exclusivement à partir de raisins Chardonnay, un cépage qui exprime ici des notes de fraîcheur et de raffinement uniques.
La méthode classique, avec un long affinage sur lies en bouteille, confère complexité et une perlage très fin, tandis que le caractère sec et sapide en souligne l’élégance. Au nez, émergent des arômes de pomme verte, d’agrumes et une délicate note de croûte de pain, tandis qu’en bouche, il se révèle harmonieux, vif et d’une grande persistance. Idéal à associer aux entrées de la mer, crustacés et préparations légères, ce spumante incarne l’harmonie recherchée entre terroir, cépage et tradition.