Spumante Alta Langa DOCG Blanc De Blancs Brut Francesco Galliano - Borgo Maragliano
Spumante Alta Langa DOCG Blanc De Blancs Brut Francesco Galliano - Borgo Maragliano
Borgo Maragliano

Spumante Alta Langa DOCG Blanc De Blancs Brut Francesco Galliano - Borgo Maragliano 2021

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Format: 75 cl

-13%
CHF 27.00


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Informations techniques
Producteur Borgo Maragliano
Nom Alta Langa DOCG
Variété Chardonnay
Vintage 2021
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levures, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle
Sucres résiduels Brut
Région Piémont
Zone de production Alta Langa
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 30 mois sur lies
Type de fût Bouteille
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers

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Spumante Alta Langa DOCG Blanc De Blancs Brut Francesco Galliano, produit par Borgo Maragliano, naît au cœur de l’Alta Langa, une région réputée pour ses collines calcaires et le climat idéal pour une viticulture d’excellence. Ce spumante est obtenu exclusivement à partir de raisins Chardonnay, un cépage qui exprime ici des notes de fraîcheur et de raffinement uniques.



La méthode classique, avec un long affinage sur lies en bouteille, confère complexité et une perlage très fin, tandis que le caractère sec et sapide en souligne l’élégance. Au nez, émergent des arômes de pomme verte, d’agrumes et une délicate note de croûte de pain, tandis qu’en bouche, il se révèle harmonieux, vif et d’une grande persistance. Idéal à associer aux entrées de la mer, crustacés et préparations légères, ce spumante incarne l’harmonie recherchée entre terroir, cépage et tradition.
Le domaine

Borgo Maragliano – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Borgo Maragliano.

Entreprise vitivinicole de Loazzolo (AT), axée sur la méthode traditionnelle et sur des vins expressifs du terroir des Langhe ; connue pour ses vins effervescents millésimés et certaines cuvées à base de Muscat et de Chardonnay.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Cépages: Chardonnay, Pinot Nero, Moscato (Moscato Bianco / Moscato di Canelli), Riesling Renano, Brachetto
Orientation marquée vers la méthode traditionnelle et les vins effervescents millésimés. Vignobles en terrasses des Langhe de Loazzolo influencés par le vent Marin. Production de vins aromatiques locaux et expérimentation avec le Chardonnay et le Pinot Noir. Domaine familial dirigé par plusieurs générations de la famille Galliano. Environ 44 hectares de vignoble, selon le producteur.
Voir tous les vins de Borgo Maragliano Le domaine Borgo Maragliano
Histoire du domaine
Située dans le hameau de Loazzolo, la propriété est liée à la famille Galliano: des documents d'archives, cités sur le site de l'entreprise, remontent à 1790, et des acquisitions de terres ont eu lieu dans la première moitié du XIXe siècle. Au XXe siècle, la famille a développé la vinification du Muscat et, à partir des années 1980, a entrepris des expérimentations avec le Chardonnay et le Pinot Noir pour produire des vins effervescents selon la méthode traditionnelle.
Philosophie de production
Production axée sur l'expression du terroir et l'expérimentation maîtrisée: attention au soin du vignoble, faibles rendements sélectifs et longs élevages en bouteille pour valoriser élégance et longévité, avec un fort engagement familial pluri-générationnel.
Terroir et vignobles
Les vignes se trouvent sur une terrasse naturelle des Langhe di Loazzolo, à des altitudes comprises entre environ 410 et 580 mètres; le site est influencé par le vent Marin et présente des sols tufacés, sablonneux et par endroits calcaires, des conditions jugées favorables au Chardonnay, au Pinot Noir et au Riesling.
Récompenses
De nombreuses distinctions nationales et internationales obtenues par la maison, notamment des mentions et des notes dans James Suckling, Bibenda et Falstaff, des médailles à l'IWSC, Gambero Rosso, ainsi que des citations dans des guides tels que Vitae et Slow Wine.

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Remerciements officiels

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