Spumante Bacco d’Oro Brut - Contratto 2021

Le Spumante Bacco d’Oro Brut de Contratto naît au cœur des Langhe, un territoire célèbre pour sa tradition viticole et l’excellence dans la production de vins mousseux. Cette méthode classique, réalisée principalement avec des cépages traditionnels piémontais comme le Pinot Noir et le Chardonnay, reflète un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité. L’élevage prolongé sur lies confère à ce spumante une crémeuseté raffinée, avec un perlage fin et persistant qui sublime son élégance.

Le bouquet s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, pomme verte et une délicate touche de croûte de pain, fruit d’une maturation attentive qui valorise la typicité du territoire. En bouche, il est vif, sapide et harmonieux, avec une finale qui invite à la gorgée suivante. Grâce à sa polyvalence et sa fraîcheur, le Bacco d’Oro Brut de Contratto s’accorde magnifiquement avec des plats de la mer, des entrées légères et des viandes blanches, mais il est aussi parfait en apéritif pour élever chaque occasion de dégustation avec beauté et style.