Spumante Maximum Blanc de Blancs Trento DOC - Magnum - Ferrari Chargement du média…

Spumante Maximum Blanc de Blancs Trento DOC - Magnum - Ferrari

Ferrari
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100% Chardonnay · Trento DOC · 150 cl

-11%
CHF 84.29
Prix recommandé: CHF 94.76
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Informations techniques
Producteur Ferrari
Nom Trento DOC
Variété 100% Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits mûrs, croûte de pain, noisette, agrumes, minéralité
Méthode de vinification Méthode classique (prise de mousse en bouteille)
Région Trentin
Zone de production Vignobles montagne Trentin 300–600 m SE/SO
Pays Italie
Taper Vin effervescent Méthode classique Brut
Vieillissement Environ 30 mois sur lies (min. 24 mois)
Couleur Jaune paille brillant
Température de service Servir à 10 °C
Accompagnement Apéritif, crus de mer, crustacés, mozzarella di bufala

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Le Spumante Maximum Blanc de Blancs Trento DOC de Ferrari présente un perlage fin et persistant qui soutient une effervescence élégante. Au verre, il montre une robe jaune paille lumineuse et un profil aromatique discret : notes de fleurs blanches, d'agrumes mûrs et une légère touche de brioche, apportant fraîcheur et tension. En bouche il se révèle équilibré, avec une bonne structure et une salinité qui accompagne le retour aromatique, offrant une progression agréable sans excès.

Le format magnum valorise l'évolution du vin et convient pour des moments conviviaux ou de longues dégustations en compagnie. Conseillé en apéritif ou en accord avec des plats de poisson peu relevés, des viandes blanches délicates et une cuisine raffinée qui demande fraîcheur et finesse. Servir bien frais, dans des verres larges pour laisser s'exprimer le profil aromatique. Adapté à ceux qui recherchent une bulle de style mesuré et polyvalente à table.
Le domaine

Ferrari Trento (Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.) – Domaine en Trentin (Province de Trente) — appellation Trento DOC

Découvrez l'histoire et les vins de Ferrari Trento (Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.).

Maison viticole trentine fondée en 1902 ; productrice majeure de vins effervescents méthode traditionnelle (Trentodoc) connue sous la marque Ferrari Trento.
Région: Trentin (Province de Trente) — appellation Trento DOC
Pays: Italie
Voir tous les vins de Ferrari Trento (Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.) Le domaine Ferrari Trento (Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.)
Histoire du domaine
Fondée en 1902 par Giulio Ferrari à Trente. Au fil du temps, elle est devenue une référence pour la méthode traditionnelle en Italie ; elle opère aujourd'hui sous le nom Ferrari F.lli Lunelli S.p.A., membre du Groupe Lunelli.
Philosophie de production
Recherche d'élégance et d'harmonie, expression pure du Chardonnay de montagne et valorisation de la tradition de la méthode traditionnelle ; promotion d'une culture de consommation responsable.
Terroir et vignobles
Vignobles situés sur les collines et zones montagneuses du Trentin ; forte utilisation de Chardonnay de haute altitude pour les cuvées Trentodoc (ex. gamme Perlé).

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