Spumante Metodo Classico Cuvee Brut - Magnum - Coffret - Francesco Bellei
Format: 150 cl
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Francesco Bellei |
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Spumante Metodo Classico Brut |
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Pinot Nero 70%, Chardonnay 30% |
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12.5% |
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150 cl |
| Notes de levure, fruits frais, croûte de pain | |
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Méthode classique (prise de mousse en bouteille) |
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Brut (faible) |
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Émilie-Romagne |
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Bomporto, Modène |
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Italie |
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Vin mousseux |
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18 mois sur lies |
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Acier inoxydable |
| Vin mousseux blanc | |
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6-8°C |
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Jeune, dans les 2-3 ans |
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Apéritifs, entrées, poisson |
Le Spumante Metodo Classico Cuvee Brut de Francesco Bellei représente l'élégance raffinée des bulles made in Italy. Produit avec des raisins sélectionnés typiques de la zone de production, ce spumante incarne la tradition et l'art de la haute spumantistique. La méthode classique, c’est-à-dire la refermentation en bouteille, confère au vin une structure complexe et un perlage fin et persistant, mettant en valeur fraîcheur et vivacité.
Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits frais, comme la pomme verte et les agrumes, enrichis de délicates notes florales et de touches de croûte de pain, typiques de l'affinage sur lies. En bouche, il se révèle sec, équilibré, avec une bonne acidité qui le rend versatile à l'accord, idéal avec des amuse-bouches de la mer, des plats à base de poisson et des viandes blanches délicates. La bouteille Magnum, enrichie de l'élégant astuccio, en fait un choix raffiné également pour les occasions spéciales, où le plaisir du spumante est célébré dans son expression la plus haute.