Spumante Rose’ Nature Trento DOC - Lona Ester 2021

Élégant et immédiat, ce vin effervescent rosé Nature se présente avec une robe rose pâle et de fines bulles qui soutiennent un profil parfumé sans excès. Au nez se dégagent des sensations de petits fruits rouges mûrs, une pointe d'agrume et des nuances florales soutenues par une trame saline ; le caractère est sec et vibrant, avec une fraîcheur bien calibrée qui rend la dégustation fluide et vive. Sa buvabilité est immédiate mais non banale, avec une agréable persistance qui invite à une seconde gorgée.

En bouche, on apprécie l'équilibre entre acidité et rondeur, avec une structure élancée qui laisse la place au fruit et à une légère note minérale en finale. Idéal en apéritif, il accompagne bien les fruits de mer, les crus, les sushis et les plats à base de poisson, mais s'accorde également avec des charcuteries délicates et des fromages frais. Servir bien frais pour valoriser la fraîcheur et le perlage ; un rosé Nature pensé pour ceux qui recherchent précision et plaisir au verre.