Spumante Trento DOC Piancastello Zero Riserva - Endrizzi 2018

Le Spumante Trento DOC Piancastello Zero Riserva de la cave Endrizzi est un choix exclusif pour les amateurs de vins effervescents de haute qualité, qui apprécient la finesse et l'originalité. Ce spumante réserve, produit avec une attention méticuleuse dans la prestigieuse région de Trente, est connu pour sa fraîcheur et sa complexité aromatique.

La particularité "Zero" indique l'absence de dosage de sucre après la seconde fermentation, permettant ainsi au vin d'exprimer en pureté les caractéristiques du terroir et des raisins utilisés. Le résultat est une effervescence extrêmement fine et persistante, qui caresse le palais avec élégance et sobriété.

Au nez, le Piancastello Zero Riserva offre un bouquet intrigant, avec des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche et de légers accents de pain grillé, fruit de la longue maturation sur lies. Ces arômes s'intègrent parfaitement dans un équilibre gustatif où acidité et minéralité jouent un rôle prédominant, menant à une finale longue et rafraîchissante.

La structure de ce spumante le rend idéal comme apéritif raffiné, mais également en accompagnement d'entrées légères, de plats à base de poisson et de fruits de mer. Son élégance le rend également adapté aux moments de célébration ou comme cadeau pour les connaisseurs.

Avec une production attentive et limitée, le Trento DOC Piancastello Zero Riserva d'Endrizzi se distingue dans le panorama des vins effervescents italiens par sa pure expression du cépage et du terroir, promettant une expérience de dégustation mémorable.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Ballon Flute

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Servir à:

4-6°C

Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zone de production

Trentin-Haut-Adige

Producteur: Endrizzi

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