Spumante VieBulla Brut BIO - Togni

Name: Spumante VieBulla Brut BIO - Togni
Brand: Togni
SKU: bottle-03322
Price: 9.66 EUR
Availability: OutOfStock

Togni

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Sauvignon Blanc · Spumante Brut · 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Togni
Nom	Spumante Brut
Variété	Sauvignon Blanc
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification	Méthode Charmat
Sucres résiduels	Brut (faible)
Région	Vénétie
Zone de production	Marche
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux
Vieillissement	Non spécifié
Type de fût	Non spécifié
Couleur	Blanc
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Apéritifs, entrées, plats de poisson

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Descrizione

Le Spumante VieBulla Brut BIO de Togni présente un caractère frais et immédiat : un perlage fin et continu qui soutient un profil olfactif net, dominé par des notes de pomme et de poire, des zestes d'agrumes et un léger fond de fleurs blanches.

Au nez il est courtois et mesuré ; en bouche il surprend par l'équilibre entre une acidité vive et une sapidité qui le rend facile à boire. Le corps est svelte, la sensation tactile pure et la persistance agréable et sèche, sa dégustation reste plaisante et incite à un second verre. C'est un spumante pensé pour l'apéritif et pour accompagner des entrées de la mer, des crudités, des fritures légères et des fromages frais ; il s'accorde bien aussi avec des charcuteries délicates et des plats de structure légère. Le profil biologique se ressent dans la propreté et la fraîcheur de la gorgée, idéal pour buffets et tables informelles. Servir bien frais, pour en préserver la vivacité : conseillé de le consommer jeune pour en apprécier au mieux les arômes.

Le domaine

Togni S.p.A. – Domaine en Marche

Découvrez l'histoire et les vins de Togni S.p.A..

Gruppo familiare italiano attivo nella produzione di vini (in particolare bollicine con il marchio Rocca dei Forti) e in altre aree agroalimentari; sede principale a Serra San Quirico (Ancona, Marche).

Région: Marche

Pays: Italia

Cépages: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ribolla Gialla

Gruppo familiare con radici imprenditoriali e attività consolidate nel settore beverage. Sede principale a Serra San Quirico (AN) e marchi riconoscibili come Rocca dei Forti. Presenza nel territorio del Verdicchio dei Castelli di Jesi tramite CasalFarneto. Produzione focalizzata su spumanti e vini tipici marchigiani, con esportazioni e riconoscimenti.

Voir tous les vins de Togni S.p.A. Le domaine Togni S.p.A.

Histoire du domaine

L'azienda nasce come impresa familiare guidata dalla famiglia Togni e, a partire dagli anni successivi alla metà del secolo scorso, si è sviluppata fino a includere marchi di spumanti e acquisizioni nelle Marche (tra cui l'ingresso nella produzione vinicola marchigiana con realtà come CasalFarneto). Negli anni recenti il gruppo ha consolidato i propri brand e la presenza commerciale anche all'estero.

Philosophie de production

Dichiara un approccio improntato alla qualità, al rispetto del territorio e a pratiche sostenibili: la comunicazione aziendale enfatizza la produzione responsabile, la centralità delle persone e la valorizzazione delle risorse locali.

Terroir et vignobles

Sede e sito produttivo principale nelle Marche (Serra San Quirico, provincia di Ancona). Il gruppo opera anche nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi attraverso l'azienda CasalFarneto con vigneti e produzione di Verdicchio classico.

Récompenses

Il gruppo e i suoi brand (in particolare Rocca dei Forti) risultano citati in guide e hanno ottenuto riconoscimenti in concorsi internazionali; in anni recenti alcuni vini a marchio Togni/Rocca dei Forti sono risultati premiati (es. medaglie in concorsi internazionali riportate nelle liste dei premi).