Producteur
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Tenuta Rapitala |
Nom
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Syrah DOC |
Variété
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Syrah |
Vintage
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2022 |
Gradation
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15.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de fruits rouges, épices, poivre noir |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
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Sicilia |
Zone de production
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Tenuta Rapitala, Sicilia |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
|
Quelques mois en acier et en bouteille |
Type de fût
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Barrique |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés |
Syrah DOC Gaëlle Biologico - Tenuta Rapitala 2022
Format: 75 cl
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Producteur
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Tenuta Rapitala |
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Nom
|
Syrah DOC |
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Variété
|
Syrah |
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Vintage
|
2022 |
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Gradation
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15.0% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Notes de fruits rouges, épices, poivre noir |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Région
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Sicilia |
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Zone de production
|
Tenuta Rapitala, Sicilia |
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Pays
|
Italie |
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Taper
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Vin rouge |
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Vieillissement
|
Quelques mois en acier et en bouteille |
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Type de fût
|
Barrique |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
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16-18°C |
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Consommation recommandée
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À consommer dans les 5 ans |
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Accompagnement
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Viandes rouges, fromages affinés |
Le Syrah DOC Gaëlle Biologico de Tenuta Rapitala naît dans l'enchanteur territoire de la Sicile, une terre où le climat méditerranéen et les sols volcaniques confèrent au cépage caractère et profondeur. Ce Syrah, cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, exprime au mieux la typicité de la variété avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes, accompagnés de notes épicées et d’enveloppantes senteurs de poivre noir.
L’affinage, qui se déroule en fûts de bois sélectionné, donne au vin une structure élégante et des tanins doux, équilibrant fraîcheur et persistance. En bouche, il se révèle plein, avec une finale longue et harmonieuse. Excellent compagnon de plats de viande, rôtis et fromages affinés, le Syrah Gaëlle offre une expérience sensorielle intense et authentique, représentant une excellence biologique du territoire sicilien.
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