Syrah Sicilia DOC - Rapitala 2024

Name: Syrah Sicilia DOC - Rapitala
Brand: Rapitala
SKU: GIV-64731
Price: 9.14 EUR
Availability: InStock

Rapitala

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Rapitala
Nom	Sicilia DOC
Variété	Syrah
Vintage	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, poivre noir
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région	Sicile
Zone de production	Camporeale, Palermo
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Quelques mois en acier ou en bois
Type de fût	Fûts de chêne ou acier
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

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Descrizione

Syrah Sicilia DOC Rapitala se présente avec une couleur rubis intense qui invite à une gorgée pleine et franche. Au nez se dégagent des fruits noirs mûrs, la mûre et la prune, accompagnés de notes de poivre noir, d'herbes méditerranéennes et d'une nuance de chocolat noir ; le profil reste sincère et bien défini, sans excès. En bouche il montre du corps et de la structure, des tanins mûrs et une fraîcheur suffisante pour équilibrer la plénitude : la gorgée est enveloppante mais dotée d'une bonne tension qui en facilite la dégustation et la persistance finale.

Le caractère chaleureux mais non lourd rend ce Syrah adapté aux plats de caractère ; il s'accorde naturellement avec les viandes grillées, les ragoûts savoureux et les fromages affinés, mais tient bien aussi avec des préparations épicées. Température de service autour de 16-18 °C pour en apprécier l'équilibre et les arômes. Rapitala propose ainsi un Syrah au profil méditerranéen, réussi dans l'expression du fruit et la netteté de la gorgée, adapté tant à un dîner informel qu'à des moments plus méditatifs.

Le domaine

Tenuta Rapitalà – Domaine en Sicilia

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Rapitalà.

Entreprise vitivinicole sicilienne située à Camporeale (PA) qui allie le terroir local à la tradition œnologique française ; elle fait partie du Gruppo Italiano Vini.

Région: Sicilia

Pays: Italia

Fondation: 1968

Cépages: Nero d'Avola, Syrah, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grillo, Catarratto

Collection Jardin de Famille Gammes biologiques Vigna Casalj Alcamo Classico DOC 176 hectares de vignobles dans le secteur Camporeale-Alcamo Fait partie du Gruppo Italiano Vini

Voir tous les vins de Tenuta Rapitalà Le domaine Tenuta Rapitalà

Histoire du domaine

Le domaine est né de la reconstruction voulue par Hugues Bernard, comte de la Gatinais, et par Gigi Guarrasi après le tremblement de terre de la Valle del Belice. Fondé en 1968, le domaine s’est développé en mêlant cépages autochtones et internationaux et en conservant, au fil du temps, un projet de production fondé sur l’élégance et le lien avec le territoire, aujourd’hui poursuivi par l’équipe œnologique indiquée sur le site du domaine.

Philosophie de production

Valoriser les différents micro‑terroirs siciliens par une approche de viticulture durable et biologique, afin d'allier la richesse du paysage méditerranéen à l'élégance du savoir‑faire français.

Terroir et vignobles

Située entre les collines qui descendent de Camporeale vers Alcamo, le domaine se caractérise par des altitudes, des sols et des microclimats variés qui contribuent à la diversité d'expression des vins produits.