Tequila Gold 70cl - Clase Azul

Clase Azul

Tequila joven, assemblage Plata, Reposado et Extra Añejo 70 cl 40.4% vol Bois toasté, nectar d'agave, zeste d'orange, amande, figue, cacao

CHF 565.21−18%(CHF 807.44/ℓ)
Prix conseillé : CHF 688.18

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Informations techniques

Producteur
Clase Azul
Taper
Tequila joven, assemblage Plata, Reposado et Extra Añejo
Format
70 cl
Gradation
40.4%
Vieillissement
Assemblage: Plata; Reposado en chêne; Extra Añejo 8 ans (fin PX)
Profil aromatique
Bois toasté, nectar d'agave, zeste d'orange, amande, figue, cacao
Ingrédients
100% agave azul (Weber bleue)
Type de fût
Chêne français; fûts whisky américains; finition Pedro Ximénez
Méthode de distillation
Cuisson lente, fermentation prolongée, double distillation
Nombre de distillations
Double distillation
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Tequila Gold 70cl - Clase Azul

Autres questions

Clase Azul Tequila Gold 70cl se présente dans le verre avec une robe dorée lumineuse et une texture engageante. Au nez, elle propose un profil chaud et enveloppant, avec des notes de caramel, de vanille et une légère touche herbacée qui équilibre les nuances plus sucrées ; on perçoit aussi des accents d'agrumes mûrs et d'épices délicates qui apportent de la complexité sans dominer. L'impression olfactive est cohérente et invite à une dégustation nette et immédiate.

En bouche, elle montre une structure douce et ronde, avec un équilibre entre des éléments sucrés et une subtile salinité qui soutient la gorgée. Les sensations sont bien intégrées, avec des retours de miel, d'épices douces et de légères notes toastées ; la finale est persistante et nette, adaptée aussi bien à la dégustation pure qu'à des préparations mixées de caractère. Elle s'accorde bien avec des desserts au chocolat, des fruits secs ou comme accompagnement lors de moments conviviaux discrets.

Producteur

Clase Azul

Clase Azul est un producteur mexicain de tequila premium, fondé en 1997 à Guadalajara par Arturo Lomelí. La marque est connue pour ses carafes en céramique peintes à la main (licoreras) qui contiennent tequila et mezcal, et pour sa présence internationale établie.

Les spécialités

  • tequila
L’histoire
Fondée en 1997 à Guadalajara, Jalisco, par Arturo Lomelí, Clase Azul a grandi pour devenir une marque présente dans plus de 100 pays ; la communication officielle souligne l'origine dans la tradition, l'artisanat et l'inspiration des régions du Mexique. Chaque licorera est produite et peinte à la main par des artisans locaux.
Matières premières
  • Agave tequilana (Blue Weber agave), cultivée dans la région de Los Altos de Jalisco mentionnée par le producteur.
  • Remarque produit : Tequila Plata est décrite dans les fiches techniques comme 'Tequila 100% Agave' (spécification produit).
Produits représentatifs
  • Tequila Clase Azul Plata (Tequila Plata).
  • Tequila Clase Azul Reposado.
  • Tequila Clase Azul Gold (Gold/Añejo series).
  • Tequila Clase Azul Ultra.