Informations techniques
Producteur San Leonino
Nom Toscana IGT
Variété 85% Sangiovese, 15% Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits mûrs, cerise, prune, confiture, tabac, terre humide
Méthode de vinification Gouvernement à l'usage toscan
Région Toscane
Pays Italie
Taper Rouge
Vieillissement 6 mois en ciment, 3 mois en bouteille
Type de fût Ciment, Barrique
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
San Leonino

Toscana IGT - Governo all'Uso Toscano - Magnum - San Leonino 2022

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Format: 150 cl

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Informations techniques
Producteur San Leonino
Nom Toscana IGT
Variété 85% Sangiovese, 15% Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits mûrs, cerise, prune, confiture, tabac, terre humide
Méthode de vinification Gouvernement à l'usage toscan
Région Toscane
Pays Italie
Taper Rouge
Vieillissement 6 mois en ciment, 3 mois en bouteille
Type de fût Ciment, Barrique
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

Au cœur de la Toscane, San Leonino propose ce Toscana IGT Governo all'Uso Toscano en format Magnum, expression authentique d'une tradition viticole ancrée dans le territoire. Le vin est issu de raisins Sangiovese, récoltés avec une attention particulière et soumis à la méthode gouvernativa caractéristique, une technique ancienne qui consiste à ajouter des raisins passerillés pour rendre le vin plus doux et corsé.

Le résultat est un rouge vibrant, avec un bouquet aromatique évoquant des fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, accompagnés de notes épicées et de légères nuances terreuses. En bouche, il se révèle plein, avec des tanins veloutés et une longue persistance qui invite à accompagner des plats de viande robustes, comme les braisés ou le gibier. La version Magnum amplifie sa complexité, idéale pour des occasions spéciales à partager.

Un véritable hommage à la vocation toscane, capable d’évoquer la chaleur et la passion de cette terre à chaque gorgée.


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