Toscana Rosso IGT - Pactio - Fertuna 2022

Tenuta Fertuna
5.0
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Format: 75 cl

-18%


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Informations techniques
Producteur Tenuta Fertuna
Nom Toscana Rosso IGT
Variété Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 20%
Vintage 2022
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Bouquet fruité intense avec des notes de vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée
Région Toscane
Zone de production Maremma Toscana
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 4 mois en tonneau d'Allier
Type de fût Tonneau d'Allier
Couleur Rouge
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 4 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés
Le Toscana Rosso IGT "Pactio" produit par la renommée cave Fertuna, représente une expression captivante de l'esprit viticole de la Toscane. L'IGT (Indication Géographique Typique) sur ce vin garantit qu'il a été produit avec des raisins cultivés dans cette région spécifique, célèbre pour ses sols fertiles et son climat idéal pour la viticulture.

"Pactio" signifie accord, pacte, et porte ce nom comme symbole de la relation entre l'homme et la nature ainsi que de l'engagement de la cave Fertuna pour une agriculture responsable et de qualité. L'assemblage de ce vin est principalement composé de Sangiovese, avec des ajouts de Merlot et de Cabernet Sauvignon. La synergie de ces cépages produit un vin de structure solide, avec des tanins bien équilibrés et une longue persistance en bouche.

Le Toscana Rosso IGT "Pactio" a une profondeur de couleur impressionnante, avec des reflets rubis et violacés qui annoncent sa complexité olfactive. Au nez, se dégagent des notes de fruits mûrs tels que des prunes et des cerises, enrichies par des nuances de vanille et d'épices, dues à un vieillissement partiel en barriques de chêne.

En bouche, le vin est riche et enveloppant, avec un équilibre gustatif reprenant les arômes perçus au nez, intégrés par une légère note de chocolat et de tabac. La finale est longue et élégante, avec un arrière-goût qui invite à prendre une autre gorgée.

C'est un vin idéal pour accompagner des plats robustes, tels que des viandes rouges grillées, des ragoûts épicés ou des fromages affinés. "Pactio" est également un vin de méditation, à savourer lentement pour apprécier chaque nuance.

Servez-le à une température d'environ 18°C pour en exalter toutes les qualités organoleptiques. Avec un potentiel de vieillissement qui le rend encore plus captivant au fil des années, le Toscana Rosso IGT "Pactio" de Fertuna est sans aucun doute un choix de prestige pour tout collectionneur ou amateur de vins toscans.
Le domaine

Tenuta Fertuna – Domaine en Maremma Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Fertuna.

Domaine vitivinicole della Maremma Toscana che produce des vins rouges, blancs, rosés et des vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ainsi que de l'huile d'olive extra vierge ; il propose des visites de cave, une œnothèque, un restaurant et un hébergement en villa.
Région: Maremma Toscana
Pays: Italia
Fondation: 1997
Cépages: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Vermentino, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah
Domaine au cœur de la Maremma toscane Villa avec 6 suites, 3 appartements et un jardin à l'italienne. Boutique de vins et visites guidées de la cave avec dégustations. Restaurant Amorvino dans une villa Production intégrée de vin et d'huile d'olive extra vierge
Histoire du domaine
Le projet moderne de Tenuta Fertuna est né dans les années 1990 avec la plantation des vignes en 1997; la propriété s'est développée sur un domaine comprenant une villa de début du XXe siècle, rénovée et transformée également en structure d'hébergement. Au fil des ans, la cave a complété la production viticole par des activités d'œnotourisme et de restauration, en intégrant des critères de gestion d'entreprise et de durabilité.
Philosophie de production
Allie le respect de la tradition locale et les technologies modernes: les parcelles sont choisies en fonction du sol et du cépage, la vinification se fait par parcelle avec contrôle des températures et élevage en tonneaux/barriques. Le domaine déclare une approche en matière de durabilité et des pratiques visant à réduire l'impact environnemental.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé au cœur de la Maremma Toscana. Il repose sur des sols de galestro et d'alberese et bénéficie d'un microclimat méditerranéen à forte influence marine, avec une bonne amplitude thermique jour/nuit.
Récompenses
Certification SOPD EQUALITAS en matière de durabilité de la filière et pratiques d'entreprise documentées dans les rapports de durabilité.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An