Traminer - Friuli Isonzo DOC - Tenuta del Morer
Tenuta del MorerTraminer aromatique · Friuli Isonzo DOC · 75 cl
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Tenuta del Morer |
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Friuli Isonzo DOC |
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Traminer aromatique |
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12.5% |
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75 cl |
| Florales et fruité, aromatique, notes caractéristiques | |
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Égrappage; macération à froid; pressurage doux; fermentation en inox; bâtonnage |
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Sec |
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Frioul-Vénétie Julienne |
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Province de Gorizia (zone Friuli Isonzo DOC) |
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Italie |
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Vin blanc |
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Elevage sur lies en inox pendant plusieurs mois |
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Acier inoxydable |
| Jaune paille avec reflets verdâtres | |
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10-12 °C |
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À consommer dans 1-2 ans |
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Apéritif; crèmes de crustacés; asperges; risottos de mer |
Il se déguste jeune, à température modérée, afin de mettre en valeur fraîcheur et arômes. Il accompagne bien les entrées de la mer, les plats à base de crustacés, le poisson au four ainsi que les préparations délicates de légumes et les fromages frais ; il peut aussi convenir à certaines préparations légèrement épicées, avec mesure. Adapté aux moments informels et aux repas conviviaux, il constitue un choix polyvalent pour qui souhaite un blanc aromatique mais discret.
Tenuta del Morer – Domaine en Frioul-Vénétie Julienne
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