Traminer - Friuli Isonzo DOC - Tenuta del Morer

Tenuta del Morer

Traminer aromatique · Friuli Isonzo DOC · 75 cl

-21%
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Informations techniques
Producteur Tenuta del Morer
Nom Friuli Isonzo DOC
Variété Traminer aromatique
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Florales et fruité, aromatique, notes caractéristiques
Méthode de vinification Égrappage; macération à froid; pressurage doux; fermentation en inox; bâtonnage
Sucres résiduels Sec
Région Frioul-Vénétie Julienne
Zone de production Province de Gorizia (zone Friuli Isonzo DOC)
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Elevage sur lies en inox pendant plusieurs mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Jaune paille avec reflets verdâtres
Température de service 10-12 °C
Consommation recommandée À consommer dans 1-2 ans
Accompagnement Apéritif; crèmes de crustacés; asperges; risottos de mer
Le Traminer de Tenuta del Morer, issu de l'appellation Friuli Isonzo DOC, présente un profil aromatique reconnaissable, avec des notes florales et des accents fruités évoquant la pêche et les fruits à chair blanche, accompagnés d'une légère touche épicée. En bouche, il se montre généralement souple, avec une texture gustative équilibrée et une fraîcheur qui soutient la finale. L'intensité est savoureuse sans être excessive, rendant ce vin accessible tant aux amateurs de vins aromatiques qu'à ceux qui recherchent équilibre et netteté.

Il se déguste jeune, à température modérée, afin de mettre en valeur fraîcheur et arômes. Il accompagne bien les entrées de la mer, les plats à base de crustacés, le poisson au four ainsi que les préparations délicates de légumes et les fromages frais ; il peut aussi convenir à certaines préparations légèrement épicées, avec mesure. Adapté aux moments informels et aux repas conviviaux, il constitue un choix polyvalent pour qui souhaite un blanc aromatique mais discret.
Le domaine

Tenuta del Morer – Domaine en Frioul-Vénétie Julienne

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta del Morer.

Tenuta del Morer est l'étiquette vitivinicole liée à l'Azienda Agricola Lorenzon, basée à San Canzian d'Isonzo (GO). Elle produit des vins de la zone Isonzo/Frioul et des IGT Venezia Giulia, y compris la Ribolla Gialla - Venezia Giulia IGT.
Région: Frioul-Vénétie Julienne
Pays: Italie
Histoire du domaine
Selon les sources, l'activité viticole de la famille Lorenzon remonte aux années 1960 avec Severino Lorenzon ; l'exploitation apparaît sous le nom Tenuta del Morer à partir des années 1970 (1974 indiqué dans certaines fiches). Aujourd'hui la gestion revient à la famille Lorenzon (propriétaire indiqué : Nicola Lorenzon) et l'œnologue mentionné est Enzo Lorenzon.
Philosophie de production
D'après les descriptions commerciales disponibles, l'exploitation affirme conjuguer des techniques œnologiques modernes et la tradition régionale pour produire des vins polyvalents et adaptés à l'accord gastronomique.
Terroir et vignobles
Vignobles et installations dans la zone de San Canzian d'Isonzo (province de Gorizia) ; vins rattachés aux appellations Isonzo del Friuli / Friuli Isonzo et à l'IGT Venezia Giulia.