Trebbiano d'Abruzzo DOC - Tenuta Ulisse 2024
Tenuta UlisseTrebbiano · Trebbiano D’Abruzzo DOP · 75 cl · 2024
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Tenuta Ulisse |
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Trebbiano D’Abruzzo DOP |
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Trebbiano |
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2024 |
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12.5% |
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75 cl |
| Fruits blancs (pêche), fruits exotiques, frais, persistant | |
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Cryomaceration, éraflage, pressurage inertisé, fermentation lente à 11°C en acier |
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4,2 g/l |
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Abruzzes |
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Vignobles autour de Crecchio (prov. Chieti) |
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Italie |
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Vin blanc |
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Élevage en cuve inox; puis vieillissement en bouteille |
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Cuve inox |
| Jaune paille avec reflets verdâtres | |
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6–8°C |
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Entrées et plats de poisson, risottos, fromages mi-affinés, viandes blanches |
Il se marie naturellement aux entrées de la mer, aux soupes de poisson délicates, aux carpaccios et aux salades, et tient bien face aux légumes grillés et aux fromages frais. Servir frais, autour de 8–10 °C, dans des verres peu larges pour mettre en valeur les arômes primaires. Produit par Tenuta Ulisse, il constitue une option pratique et sincère pour qui recherche un Trebbiano d'Abruzzo DOC sans prétention, pensé pour accompagner les repas avec équilibre et légèreté. Convient aussi pour des apéritifs informels.
Tenuta Ulisse – Domaine en Abruzzes (province de Chieti)
Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Ulisse.