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Trebbiano Emilia Frizzante IGT Secco - Ambasciatori

Name: Trebbiano Emilia Frizzante IGT Secco - Ambasciatori
Brand: Ambasciatori
SKU: RIUNITE-I676633H/AMBE
Price: 5.89 CHF
Availability: InStock

Ambasciatori

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Trebbiano · Trebbiano Emilia IGT pétillant sec - Ambasciatori · 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Ambasciatori
Nom	Trebbiano Emilia IGT pétillant sec - Ambasciatori
Variété	Trebbiano
Gradation	10.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, floral et fruité; peu aromatique
Méthode de vinification	Méthode Charmat; fermentation en cuves inox
Sucres résiduels	Sec
Région	Émilie-Romagne
Zone de production	Vignobles d'Émilie (prov. Modène et environs)
Pays	Italie
Taper	Vin blanc pétillant sec IGT
Vieillissement	Pas d'élevage en bois; élevage en cuve inox
Type de fût	Cuves inox
Couleur	Blanc
Température de service	6–8 °C
Consommation recommandée	À consommer jeune (1–2 ans)
Accompagnement	Entrées, premiers plats légers, poisson, charcuterie

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Descrizione

Le Trebbiano Emilia Frizzante IGT Secco d'Ambasciatori propose un profil franc et immédiat, représentatif de l'indication IGT pour la région d'Émilie. Sa robe est d'un jaune paille lumineux, animée d'une fine effervescence qui vivifie l'aspect visuel. Au nez, on perçoit des arômes délicats et linéaires : fleurs blanches, pomme verte, une note agrumée de cédrat et de légères nuances herbacées, sans développement aromatique intense. L'ensemble olfactif reste mesuré, net et direct, en cohérence avec le style sec indiqué sur l'étiquette.

En bouche, il confirme une structure svelte et facile à boire, avec une acidité présente mais équilibrée et une sapidité qui soutient la prise en bouche jusqu'à une finale fraîche et sèche. C'est un vin destiné à être consommé relativement jeune ; il convient en apéritif comme avec des entrées de la mer, des salades, des préparations à base de poisson léger et des fromages frais. Il est conseillé de le servir bien frais, autour de 8-10 °C, pour valoriser sa vivacité et la propreté de ses saveurs.

Le domaine

Cantine Riunite & CIV S.C.A. – Domaine en Émilie‑Romagne

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Riunite & CIV S.C.A..

«Ambasciatori» est une étiquette commerciale de Lambrusco (dont le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC) distribuée en grande distribution ; d'après les fiches-produits et catalogues, elle est produite/embouteillée par Cantine Riunite & CIV S.C.A.

Région: Émilie‑Romagne

Pays: Italie

Voir tous les vins de Cantine Riunite & CIV S.C.A. Le domaine Cantine Riunite & CIV S.C.A.

Histoire du domaine

Cantine Riunite est née de la fusion de coopératives vinicoles (notamment Cantine Cooperative Riunite en 1950) et, après d'autres regroupements, a pris sa forme actuelle en 2008 sous le nom Cantine Riunite & CIV. C'est aujourd'hui une grande coopérative avec des centres de vinification en Émilie-Romagne et en Vénétie et des milliers d'adhérents producteurs de Lambrusco et de vins effervescents.

Philosophie de production

Modèle coopératif intégré : valoriser les cépages autochtones d'Émilie (Lambrusco), assurer traçabilité et volumes pour la grande distribution, avec des démarches documentées de durabilité environnementale et une vinification/embouteillage centralisés.

Terroir et vignobles

Zone de production : Émilie‑Romagne (notamment les provinces de Modène et Reggio‑Émilie) ; des sites de vinification, de pressurage et d'embouteillage opèrent notamment à Castelvetro (MO) et dans d'autres implantations liées aux adhérents de la coopérative.