Trentino DOC Chardonnay - Concilio Linea Nativi - Cantina di Trento 2024

Le Trentino DOC Chardonnay de Concilio, appartenant à la Linea Nativi, est un exemple raffiné de l’expressivité vitivinicole du Trentino. Ce vin blanc est issu de raisins Chardonnay soigneusement sélectionnés, cultivés dans des vignobles situés en territoire montagnard qui offre un climat idéal, avec d’importantes variations thermiques, pour préserver fraîcheur et structure.

Le vin se distingue par un élevage attentif qui combine fermentation à température contrôlée et courte maturation en acier, mettant en valeur l’élégance variétale sans alourdir le profil aromatique. Au nez s’ouvrent des senteurs délicates de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, accompagnées de légères nuances de fleurs blanches et d’une touche minérale rappelant la terre d’origine.

En bouche, il montre un équilibre agréable entre acidité vive et douceur, avec une finale propre et harmonieuse. Parfait pour accompagner des plats de poisson, de viandes blanches ou des apéritifs élégants.