Trentino DOC Rosso Riserva - Mori Vecio - Cantina di Trento
Trentino DOC Rosso Riserva - Mori Vecio - Cantina di Trento
Cantina di Trento

Trentino DOC Rosso Riserva - Mori Vecio - Cantina di Trento 2019

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Cantina di Trento
Nom Trentino DOC Rosso Riserva
Variété Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Vintage 2019
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, poivre, vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier avec longue macération
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Trentin
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Barrique en chêne français de 225 et 500 litres
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 3 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Trentino DOC Rosso Riserva de Mori Vecio de la Cantina di Trento est un vin qui exprime l’élégance et la complexité typiques du terroir trentin. Obtenu à partir de raisins soigneusement sélectionnés, ce vin représente une parfaite expression des cépages autochtones, probablement marzemino ou schiava, protagonistes de la région. L’affinage, réalisé en fûts de bois, confère à ce rouge une structure solide et un caractère enveloppant, enrichi de senteurs de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et de légères notes balsamiques.

Dans le verre, il se présente avec une couleur rubis intense et un bouquet complexe qui met en valeur des arômes de cerise, de prune et des nuances terreuses. En bouche, il est plein et harmonieux, avec des tanins doux et une finale persistante, idéal pour accompagner des plats de viande, des rôtis et des fromages affinés. Une excellence qui raconte la passion de la Cantina di Trento pour la tradition vinicole du Trentino.

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