Teroldego Rotaliano DOC - Concilio Linea Nativi - Cantina di Trento
Teroldego Rotaliano DOC - Concilio Linea Nativi - Cantina di Trento

Teroldego Rotaliano DOC - Concilio Linea Nativi - Cantina di Trento 2024

Cantina di Trento
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Format: 75 cl

-22%
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Informations techniques
Producteur Cantina di Trento
Nom Teroldego Rotaliano DOC
Variété Teroldego
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Piana Rotaliana, Trentin
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en acier ou en bois
Type de fût Acier ou bois de grande taille
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Le Teroldego Rotaliano DOC de la Linea Nativi de Concilio est un vin qui naît au cœur de la Piana Rotaliana, zone historique du Trentin réputée pour l'appellation éponyme. Ce rouge est obtenu à partir du cépage Teroldego, autochtone et caractéristique du territoire, qui confère au vin une structure intense et un caractère affirmé.



L’affinage, réalisé principalement en acier, préserve la fraîcheur et l’équilibre du fruit, mettant en valeur les notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la mûre, avec des nuances épicées et légèrement tanniques typiques du Teroldego. En bouche, il se présente harmonieux, avec une bonne acidité qui favorise son plaisir et sa longévité.



Ce vin accompagne merveilleusement des plats de viandes rôties, gibier et fromages affinés, sublimant le patrimoine œnologique trentin avec élégance et caractère. Une boisson idéale pour ceux qui souhaitent découvrir l’identité authentique du Teroldego.
Le domaine

Cantina Sociale di Trento – Domaine en Trentino (Trentino-Alto Adige)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Sociale di Trento.

Coopérative viticole basée à Trento qui rassemble des centaines de vignerons sociétaires et produit des vins blancs, rouges et effervescents Trentodoc, avec une attention déclarée à la durabilité et à l'identité territoriale.
Région: Trentino (Trentino-Alto Adige)
Pays: Italia
Fondation: 1956
Cépages: Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava
Coopérative regroupant environ 400 viticulteurs. Production de vins blancs, rouges et de vins effervescents Trento DOC. Nouvelle plateforme opérationnelle inaugurée en 2009, dotée de capacités de stockage et de solutions d'efficacité énergétique. Présence d'un point de vente et d'une boutique en ligne pour les gammes de l'entreprise.
Voir tous les vins de Cantina Sociale di Trento Le domaine Cantina Sociale di Trento
Histoire du domaine
La cave est née en tant que coopérative et, selon les sources officielles, regroupe la production de centaines de familles de viticulteurs de la région de Trento. Au fil des ans, elle a concentré ses activités dans de nouveaux locaux inaugurés en 2009, conçus pour s'intégrer au territoire et optimiser le cycle de production.
Philosophie de production
Production coopérative axée sur la valorisation du terroir du Trentino, avec des investissements dans l'efficacité énergétique et des pratiques visant à réduire l'impact environnemental; la collaboration entre les sociétaires est mise en avant comme élément central de l'activité de l'entreprise.
Terroir et vignobles
Les vignobles du domaine s'étendent sur les collines qui entourent Trento, dans un environnement alpin aux sols calcaires et porphyriques qui influencent la diversité des vins: la production va des vins de montagne aux vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle Trento DOC.

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Remerciements officiels

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