Informations techniques
Producteur Cantina di Trento
Nom Trentino DOC
Variété Pinot Grigio
Vintage 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Trentin
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Sur lies fines pour enrichir les arômes
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches
Cantina di Trento

Trentino DOC Pinot Grigio - Concilio Linea Nativi - Cantina di Trento 2023

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Format: 75 cl

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Prix recommandé: CHF 12.75
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Informations techniques
Producteur Cantina di Trento
Nom Trentino DOC
Variété Pinot Grigio
Vintage 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Trentin
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Sur lies fines pour enrichir les arômes
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches

Le Trentino DOC Pinot Grigio de la ligne Nativi de Concilio représente un exemple élégant de cépage international interprété dans le contexte alpin trentin. Cultivé sur les collines ensoleillées du Trentin, ce vin est obtenu à partir de raisins Pinot Grigio soigneusement sélectionnés, qui expriment l'équilibre entre fraîcheur et complexité typique de l'appellation.

Le processus d'affinage prévoit une vinification attentive, visant à préserver les arômes variétaux et l'acidité vibrante. Dans le verre, il se manifeste par une couleur paille lumineuse, accompagnée de notes délicates de fleurs blanches, de pomme verte et de légères notes minérales rappelant le terroir montagnard. En bouche, il est harmonieux, frais et sapide, idéal pour ceux qui recherchent un blanc polyvalent et de caractère.

C'est un compagnon parfait pour les entrées légères, les plats de poisson et les légumes grillés, exaltant chaque bouchée avec son élégance naturelle et sa structure invitante.


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