Le Très Vieux Rhum Single Batch Chauffe Extrême de Clément est une authentique expression du savoir-faire rhumier provenant de la magnifique île de la Martinique. Vieilli pendant une période de 5 ans dans les meilleurs fûts de chêne, ce rhum encapsule l'essence des cannes à sucre cultivées sur le sol volcanique fertile de l'île, lui conférant un goût riche et une signature unique.

Présenté dans une bouteille numérotée de 50 cl, ce qui souligne son unicité et son exclusivité, le Très Vieux Rhum se distingue par son processus de "Chauffe Extrême". Pendant cette méthode de distillation particulière, le rhum est chauffé à des températures supérieures pour intensifier ses arômes et saveurs, résultant en une complexité olfactive et gustative extraordinaire.

Au nez, on découvre une gamme complexe d'arômes allant des fruits tropicaux mûrs tels que la mangue et la papaye, aux notes de caramel et de vanille, dues à l'influence directe des fûts de chêne. En bouche, le rhum présente un corps plein et rond, avec des notes d'épices douces comme la noix de muscade et le poivre blanc, suivies d'un arrière-goût persistant qui évoque le tabac et le chocolat noir.

Idéal à déguster pur, à température ambiante ou légèrement refroidi, pour pleinement apprécier sa richesse aromatique. Il se révèle également comme un excellent compagnon pour des cocktails complexes, où il peut exalter et équilibrer des saveurs intenses et stratifiées.

Un véritable joyau pour les connaisseurs de rhum et pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation intense et mémorable.

Comment servir

Verre:

Bicchiere a Tulipano

Plus d'informations

Servir à:

20-24°C

Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

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Producteur: Clement