Ventaglio Toscana IGT - Magnum - Tenuta Argentiera 2018
Tenuta ArgentieraCabernet Franc Toscana IGT 150 cl 2018
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Tenuta Argentiera
- Nom
- Toscana IGT
- Variété
- Cabernet Franc
- Vintage
- 2018
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 150 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges mûrs, épices douces, tabac, bois de cèdre
- Méthode de vinification
- Fermentation alcoolique et macération pendant 25 jours à 28-30°C dans des cuves tronconiques en chên
- Vieillissement
- 14-16 mois en barriques de 225l et tonneaux de 500l en chêne français et autrichien
- Type de fût
- Barriques de 225l et tonneaux de 500l en chêne français et autrichien
- Couleur
- Rouge
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 10 ans suivant la vendange
- Accompagnement
- Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Toscane
- Taper
- Vin rouge
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Ventaglio Toscana IGT - Magnum - Tenuta Argentiera
Autres questions
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Les raisins sélectionnés pour le "Ventaglio" proviennent des meilleures parcelles du domaine, où le microclimat spécifique et le sol soigneusement travaillé confèrent au vin des caractéristiques uniques. La vinification est réalisée avec des technologies de pointe, tout en maintenant un lien fort avec les traditions œnologiques toscanes. Cette approche se reflète dans la qualité du vin, qui a vieilli en barriques de chêne français pour garantir une évolution harmonieuse des tanins et des notes aromatiques.
Visuellement, le "Ventaglio" présente une couleur rouge rubis profond avec des nuances violacées. Au nez, il se distingue par un bouquet riche et complexe, avec des arômes de fruits mûrs comme la mûre et la prune, enrichis par des notes épicées de vanille et de chocolat, fruit de son vieillissement en bois. En bouche, le vin surprend par sa structure élégante et équilibrée, un palais plein et velouté avec une finale persistante qui laisse place à des réflexions de fruits noirs et une légère torréfaction.
Idéal pour accompagner des plats riches, comme des braisés et du gibier, mais aussi des fromages affinés et des plats à base de truffe. Un vin qui, grâce au format Magnum, est parfait pour être partagé lors d'occasions spéciales, garantissant toujours une performance mémorable. Un véritable trésor de la viticulture toscane, le "Ventaglio" Toscana IGT de Tenuta Argentiera est un choix de classe pour tout collectionneur ou amateur de vin désireux d’explorer l'excellence œnologique italienne.
Le domaine
Tenuta Argentiera
Toscana (Bolgheri DOC)ItaliaDepuis 1999
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Vermentino, Trousseau
- Siège et vignobles situés dans la DOC Bolgheri, à proximité de la mer
- Cuvée phare: 'Argentiera'
- Cru et sélections comme 'Ventaglio'
- Production d'un Vermentino côtier
- Ouverture au tourisme œnogastronomique: visites et dégustations à la cave à vin.
L’histoire
Philosophie de production
Terroir et vignobles
Récompenses
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 90+ | 2015 | |
| James Suckling | 90+ | 2016 | |
| Robert Parker | 90+ | 2015 | |
| Robert Parker | 90+ | 2016 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2015 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2016 |