Vermentino di Sardegna DOC - Nord Est - Vermentino Monti Bottle of Italy
Vermentino di Sardegna DOC - Nord Est - Vermentino Monti Bottle of Italy
Informations techniques
Producteur Vermentino Monti
Nom Vermentino di Sardegna DOC
Variété Vermentino
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, floral, notes d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Sardaigne
Zone de production Monts, Sardaigne
Pays Italie
Taper Vin blanc
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, apéritifs légers

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Vermentino Monti

Vermentino di Sardegna DOC - Nord Est - Vermentino Monti

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Format: 75 cl

-21%
CHF 8.11


Prix recommandé: CHF 10.35
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Informations techniques
Producteur Vermentino Monti
Nom Vermentino di Sardegna DOC
Variété Vermentino
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, floral, notes d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Sardaigne
Zone de production Monts, Sardaigne
Pays Italie
Taper Vin blanc
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, apéritifs légers

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Nord-Est è un vino prodotto con uve di vitigno 100% Vermentino di Sardegna, provenienti dalla Gallura. La zona in prossimità del mare è caratterizzata da rocce di granito, modellate e levigate, dall’acqua e dal vento, e anche da una estesa e caratteristica macchia mediterranea.

Durante la vendemmia effettuata manualmente, i grappoli vengono raccolti e selezionati con grande cura. Dopo la diraspatura, gli acini sono pressati dolcemente, poi il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, e rimane ad affinare in acciaio per qualche mese.

Nord-Est ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso risaltano note minerali e un lontano aroma di mandorla amara. Al palato è asciutto, secco, e lascia una bella sensazione di pulizia.

L’abbinamento ideale è con primi e secondi piatti marinari, ma si dimostra anche un buon calice da assaporare come aperitivo.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Aperitivo  

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Monti
ANNATA
-
NAZIONE
Italia
FORMATO
0,75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
12,5%
VITIGNO
Vermentino di Gallura 100%
TEMP MIN
7 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
8 °C
REGIONE
Sardegna
ABBINAMENTO
Pesce - Aperitivo
ZONA DI PRODUZIONE
Sardegna


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

7-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione

Sardegna

Sardegna


La Cantina e la Tenuta: Monti

Maggiori Informazioni


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