Vernaccia di Serrapetrona Secco DOCG - Fontezoppa
Format: 75 cl
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Fontezoppa |
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Vernaccia di Serrapetrona DOCG |
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Vernaccia Nera |
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12.0% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes florales | |
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Fermentation en acier, refermentation en bouteille |
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Marche |
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Serrapetrona |
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Italie |
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Vin rouge sec pétillant |
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Minimum 18 mois |
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Acier et bouteille |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 5 ans |
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Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux |
La Vernaccia di Serrapetrona Secco DOCG - Fontezoppa naît dans l’enchanteur territoire des Marches, précisément dans les collines de Serrapetrona, une zone idéale pour ce cépage autochtone. Le vin est obtenu à partir de raisins Vernaccia Nera sélectionnés, vinifiés en blanc pour mettre en valeur la fraîcheur et l'élégance typiques de cette appellation. Après la fermentation, il vieillit en acier pour préserver les notes fruitées et florales.
Au verre, il se présente d’un couleur nette et brillante, accompagné de parfums intenses de fruits rouges mûrs et de senteurs herbacées, enrichies de légères notes minérales. En bouche, il est sec, sapide et bien équilibré, avec une structure harmonieuse qui invite à prendre un verre après l’autre. Ce vin accompagne parfaitement les entrées de la mer, les plats principaux savoureux et les viandes blanches, se révélant polyvalent à table. Une expression authentique de la Vernaccia di Serrapetrona qui allie tradition et fraîcheur à chaque gorgée.