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Asso di Denari |
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2021 |
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14.0% |
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75 cl |
| Frais, fruité, légèrement floral | |
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Fermentation à température contrôlée |
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Rosé |
| Rosé | |
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10-12°C |
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À consommer dans les 1-2 ans suivant la vendange |
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Entrées, plats de poisson, viandes blanches |
Couleur : un rose pâle et très délicat qui rappelle les pétales de rose ancienne.
Arôme : au nez, on distingue clairement des essences de fruits des bois, en particulier la fraise et la framboise, avec une touche d'herbes aromatiques et de fleurs fraîchement cueillies.
Goût : en bouche, "Asso di Denari" s'exprime avec équilibre et harmonie. L'attaque est fraîche, presque croquante, suivie d'une agréable acidité qui offre longueur et persistance à la dégustation. La structure est légère, mais bien définie, avec une finale propre et rafraîchissante.
Idéal comme apéritif, ce rosé se marie à merveille avec des entrées légères, des plats à base de poisson et la cuisine méditerranéenne. Sa polyvalence le rend également parfait pour accompagner une soirée estivale ou un déjeuner en terrasse.
Le "Vin Rosé - Asso di Denari" est une expression authentique du terroir d'où il provient, capable d'offrir un verre de pur plaisir et d'évoquer la légèreté et la joie des journées estivales.
Asso di Denari – Domaine en Piemonte (Roero)
Découvrez l'histoire et les vins de Asso di Denari.