Whisky 18 Anni Special Releases 2017 - Astucciato 70cl - Glen Elgin
Glen ElginWhisky single malt écossais · 70 cl · 54.8% vol · Vanille, toffee, miel, herbes, fruits, noix confites, chêne
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| Glen Elgin | |
| Whisky single malt écossais | |
| Vanille, toffee, miel, herbes, fruits, noix confites, chêne | |
| 70 cl | |
| 54.8% | |
| Fûts ex-bodega et refill en chêne européen | |
| 18 ans | |
| Alambics pot still; condenseurs worm-tub | |
| Double distillation (wash + spirit) | |
| Non filtré à froid |
En bouche, il confirme richesse et précision: une douceur initiale et un corps qui évolue vers des saveurs de caramel, d'agrumes confits et de légères nuances boisées, accompagnées d'épices délicates. La finale est persistante mais mesurée, offrant une fermeture agréable et réfléchie. Il se prête à une dégustation pure ou avec une goutte d'eau pour ouvrir les profils aromatiques; idéal pour des dégustations tranquilles, de préférence dans un verre qui concentre les arômes, et s'accorde avec équilibre au chocolat noir ou aux fromages affinés.
Glen Elgin
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Distillation
Alambics discontinu (pot still) avec condensateurs worm tubs ; 3 wash stills et 3 spirit stills selon les sources.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne ; les sorties connues indiquent souvent des hogsheads et des fûts/finis en sherry pour certaines éditions.