Le Whisky Caol Ila 15 Years Unpeated est une expression raffinée provenant directement des côtes luxuriantes d'Islay, réputée pour la production de certains des meilleurs whiskies écossais. Cette version particulière de Caol Ila se distingue nettement par son absence de tourbe, une rareté pour les distillats de l'île, offrant une nouvelle perspective sur la saveur traditionnelle d'Islay.

Vieilli pendant 15 ans dans des fûts sélectionnés, ce whisky se présente avec une couleur ambre clair et lumineuse. Au nez, des arômes captivants de fruits mûrs, d'agrumes et de légères notes épicées émergent. En le dégustant, il révèle un palais complexe et stratifié avec des nuances de miel, de vanille et une fraîcheur délicate donnée par les agrumes, suivies d'une finale longue et harmonieusement équilibrée.

Ce Caol Ila 15 Years Unpeated est idéal pour ceux qui recherchent un whisky sophistiqué mais sans la piquant de la fumée de tourbe, parfait à déguster pur pour apprécier pleinement son élégance et sa complexité. Un vrai délice pour les connaisseurs et un choix intrigant pour ceux qui souhaitent explorer au-delà des notes tourbées classiques d'Islay.