Ce whisky Mortlach exclusif de 7 ans, mis en bouteille par Douglas Laing dans leur fascinante série Premier Barrel, est une expression qui capture la véritable essence de la distillerie Mortlach, joyau historique des Highlands écossaises. Présenté dans une bouteille en céramique particulière avec des détails en bois, le whisky se distingue non seulement par son contenant mais aussi par son contenu riche.

Vieilli en fûts de chêne, le Mortlach 7 Ans offre un profil aromatique complexe. Des notes de fruits mûrs et une légère épice sont évidentes au nez, tandis qu'en bouche, il s'ouvre sur un goût robuste de malt sucré, des accents de miel et un fond de vanille, suivi d'une finale persistante, chaude et épicée. La texture séduisante et la complexité des saveurs reflètent le processus de distillation caractéristique de Mortlach, connu pour sa méthode de distillation partiellement triple qui confère au whisky une profondeur extraordinaire et un corps plein.

Chaque gorgée de ce whisky est une exploration célébrative des traditions écossaises. Il convient comme un cadeau distinct pour les amateurs de whisky ou comme un ajout noble à la collection de tout connaisseur.