Whisky Madeira Finish Edizione Limitata 70cl - Timorous Beastie

Timorous Beastie Whisky Madeira Finish Édition Limitée de 70 cl se présente avec un profil aromatique et soyeux. Au nez, il s'ouvre sur des fruits secs bien mûrs, des raisins secs et des figues, accompagnés d'écorce d'orange confite, de miel et d'une douce note de toffee ; le boisé reste en arrière-plan avec des touches de noisette torréfiée et d'épices délicates. En bouche, il est enveloppant et d'une texture soyeuse : le résidu sucré de la finale s'harmonise avec une agréable fraîcheur acidulée, tandis que se succèdent caramel, sucre de canne et une légère tannicité qui soutient la gorgée jusqu'à une persistance chaude et sapide.

C'est un whisky au caractère équilibré, adapté tant à une dégustation contemplative et lente qu'à un après-dîner informel ; il s'exprime au mieux pur ou avec quelques gouttes d'eau pour ouvrir les arômes. Idéal avec du chocolat noir, des fromages affinés ou des desserts à base de fruits secs, cette édition limitée se prête aussi comme bouteille de collection ou cadeau pour ceux qui apprécient la confrontation entre la rondeur du malt et l'influence douce et parfumée du Madeira.