Jägermeister

Les origines remontent à l'entreprise fondée par la famille Mast ; Curt Mast a mis au point la recette originale de la liqueur en 1934 et le produit a été commercialisé en 1935. Depuis, Jägermeister est passé d'une spécialité locale pour chasseurs à une marque mondiale, en conservant la production et la maturation centralisées en Allemagne.

Conserver une recette traditionnelle et secrète, privilégier la qualité des ingrédients botaniques et des processus de macération et de maturation contrôlés ; la communication de la marque met en valeur l'identité, la culture d'une consommation responsable et le lien avec les origines.

Siège et production principaux à Wolfenbüttel (Basse-Saxe, Allemagne) ; sites de production/embouteillage en Allemagne (notamment Linden et Kamenz) avec distribution mondiale.

Assemblage de plusieurs macérats/infusions à base de 56 herbes, racines, épices et fruits ; les macérats sont assemblés et le mélange est laissé à maturer en fûts de chêne avant filtration et mise en bouteille.

Macération/infusion d'ingrédients botaniques dans l'alcool (produit en tant que liqueur par macérats ; ne se présente pas comme un distillat unique).

Maturation en fûts de chêne (en particulier chêne allemand) pendant une période de stockage avant filtration et mise en bouteille (le siège indique une maturation de 12 mois pour le matériau de base).