Chianti Classico DOCG - La Porta Di Vertine - Magnum - Caisse en Bois - Bertinga 2021
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Le Chianti Classico DOCG de La Porta Di Vertine est un véritable emblème de la tradition viticole toscane, présenté ici dans une prestigieuse édition Magnum de 1,5 litre, soigneusement conservée dans un coffret en bois signé Bertinga. Ce vin représente une sélection rigoureuse des meilleures raisins Sangiovese, récoltés à la main dans les vignobles situés au cœur du Chianti Classico, une région géographique renommée pour la production de vins de qualité et de caractère exceptionnels.
Dans la vinification de ce Chianti Classico DOCG, La Porta Di Vertine met un accent significatif sur le respect des techniques traditionnelles, avec une fermentation qui a lieu dans de petits contenants pour garantir un développement optimal des arômes et des saveurs. La longue période de vieillissement en fûts de chêne permet d’obtenir un équilibre parfait entre la robustesse du Sangiovese et la finesse conférée par le vieillissement.
Visuellement, le vin se présente avec une couleur rouge rubis profonde, typique des meilleurs Chianti. Au nez, il offre un bouquet riche et complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, d’épices et une délicate touche de tabac et de cuir, fruit d’un élégant vieillissement en bois. En bouche, le Chianti Classico DOCG de La Porta Di Vertine révèle une structure solide et bien équilibrée, avec des tannins soyeux et une fraîcheur persistante qui précède une finale longue et agréablement aromatique.
Idéal pour accompagner les plats traditionnels de la cuisine toscane comme la bistecca alla fiorentina ou le sanglier en ragoût, ce Chianti Classico est également parfait pour être dégusté seul, comme un moment de pur plaisir gustatif. La présentation en Magnum en fait par ailleurs un excellent choix pour les occasions spéciales ou comme cadeau prestigieux pour les amateurs de vin.