Franciacorta DOCG Brut - Salmanazar - Caisse en bois - Contadi Castaldi
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Informations techniques
| PRODUCTEUR | Contadi Castaldi |
| NOM | - |
| VARIÉTÉ | Chardonnay 80% - Pinot Bianco 10% - Pinot Nero 10% |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 12.5% |
| FORMAT | 900 cl |
| TAPER | Franciacorta |
| RÉGION | Lombardia |
| ZONE DE PRODUCTION | Lombardia |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Apéritif - Sushi |
Un brut vif et parfumé, qui privilégie l'onctuosité et un langage sensoriel simple, qui s'adapte à toute forme ou accompagnement.
Lorsqu'il est versé, il présente une couleur jaune paille aux reflets verdâtres, animée par un perlage fin et persistant. Le nez est frais, avec des notes florales de citron vert, des nuances d'agrumes, de pêche blanche et de poivre vert. La bouche est tendue et croquante, fraîche et verticale, savoureuse, raffinée et avec une finale persistante très agréable.
Si vous ne connaissez pas cette cave et ses Franciacortas, vous avez l'occasion d'évaluer une bouteille d'accompagnement extrêmement polyvalente et excellente, sans rien envier aux grandes maisons de Franciacorta.
Comment servir
Servir à:
10-12°C
Quand le boire :
Ce vin est bon tout de suite
Zone de production
Lombardia
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|
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