Crémant de Loire Brut - Domaine des Sablonnieres
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Le Crémant de Loire Brut du Domaine des Sablonnieres est un exemple de vin pétillant qui incarne l'élégance et la fraîcheur typiques de la vallée de la Loire. Produit selon la méthode traditionnelle, ce Crémant se distingue par ses bulles fines et persistantes, qui dansent dans le verre révélant une couleur jaune paille avec des reflets dorés.
Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe, où les notes de fruits blancs mûrs se mêlent à de délicates nuances de brioche et d'amande grillée, grâce à une maturation sur lies d'au moins 18 mois. En bouche, le Crémant de Loire Brut du Domaine des Sablonnieres offre une fraîcheur vive, accompagnée d'une agréable crémeux et d'une finale longue et nette.
Cette cuvée est composée principalement de raisin Chenin Blanc, avec une touche de Chardonnay, qui contribue à cette structure et complexité qui le rend adapté tant à un toast solennel qu'à un accompagnement raffiné pour des entrées et des plats à base de poisson. Sa raffinement en fait également un excellent compagnon pour célébrer des moments spéciaux. Un véritable bijou de la Loire, qui exprime au mieux la tradition et la maîtrise viticole française.