Picolit 375ml DOC - Ronco dei Tassi 2016
Format: 375 ml
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Le prix affiché s'entend "par bouteille". La remise est automatiquement appliquée au panier.Le Picolit est produit dans un vignoble dont l'âge moyen des vignes est d'environ 30 ans, constitué de marnes gréseuses d'origine éocène. La récolte a lieu vers la mi-octobre ; ensuite les raisins Picolit sont séchés sur des claies pendant 40/50 jours. La fermentation en fûts de chêne de l'Allier suit. Le vin repose sur les levures de fermentation pendant 15 mois en petits fûts de chêne et 3 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Le verre présente un vin de ccouleur jaune ambré. Il bouquet è ddélicat et élégant avec des notes fruitées claires d'abricots et de figues sèches. Le goût est doux et harmonieux et donne au palais une saveur chaude et persistante pendant longtemps.
Une bouteille qui, à l'occasion d'une invitation, est certainement toujours très bien accueillie par les hôtes. Picolit est un vin gourmand qui se prête bien à une consommation quotidienne en compagnie de plateaux de fromages et de desserts en buffet, de biscuits secs et de fruits secs.
Informations techniques
Ronco dei Tassi
2015
Italie
0.375L
Passe
14,5%
Picolite 100 %
16 °C
DOC
18 °C
Frioul Vénétie Julienne
Fromage - Bonbons
Cormons
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon tout de suite
Zone de production
Frioul Vénétie Julienne