Barolo DOCG - San Lorenzo - Fratelli Alessandria 2018
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| PRODUCTEUR | Fratelli Alessandria |
| NOM | DOCG |
| VARIÉTÉ | Nebbiolo 100% |
| VINTAGE | 2018 |
| GRADATION | 15.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Vin rouge |
| RÉGION | Piemonte |
| ZONE DE PRODUCTION | Verduno |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande - Fromage |
A remarkably complex and sophisticated interpretation of Barolo. It is the authentic expression of a single cru, a prestigious label that reveals the unique characteristics of the terroir.
This Barolo originates from a vineyard that produces grapes of extraordinary aromatic intensity. The soils, mainly calcareous with a good presence of silt, contribute to its peculiarity. After the manual harvest, the spontaneous fermentation process with indigenous yeasts takes place in steel tanks at a temperature of 29-31 °C, with a total duration of maceration on the skins of approximately 20-25 days. The wine matures for 36 months in 20-30 hectoliter Slavonian oak barrels, followed by 2 months in steel and finishes the refinement process with six months in the bottle before marketing.
In the glass, it has a beautiful garnet red color. The olfactory bouquet, rich and elegant, offers aromas of violet, dried flowers, medicinal herbs, small berries, liquorice root and light toasted hints. The sip begins with a good structure, a dense but evolved tannic texture, and a notable complexity and aromatic depth. The finish, harmonious, persistent and fresh, completes the sensorial experience.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon d'emblée mais on peut le garder 5/15 ans
Zone de production
Piemonte
Producteur: Fratelli Alessandria
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2018 |
| Veronelli |  |
3 Stelle | 2018 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2018 |
| Vitae AIS |  |
4 Viti | 2018 |
| James Suckling | 90+ | 2018 | |
| Robert Parker | 90+ | 2018 |
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