| PRODUCTEUR | Selbach Olster |
| NOM | - |
| VARIÉTÉ | Riesling |
| VINTAGE | 2018 |
| GRADATION | 11.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours blanc |
| RÉGION | - |
| ZONE DE PRODUCTION | - |
| PAYS | Allemagne |
| ACCOMPAGNEMENT | Sushis - Fromage |
Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese - Selbach Olster 2018
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La cave Selbach Olster obtient ce Riesling à partir de raisins issus d'une récolte tardive; les vignes du vignoble de Sonnenuhr sont cultivées sur des sols riches en ardoise situés sur une pente rocheuse.
D'une couleur jaune doré à l'oeil, ce vin offre au nez un bouquet ample et décisif ponctué de nettes notes fruitées de pommes mûres et d'abricots, d'arômes de cassonade et de notes de miel. Une gorgée complexe et riche, avec une densité agréable et une acidité vibrante.
Un vin très agréable d'emblée, parfait en association avec la cuisine orientale et les fromages persillés.
Comment servir
Servir à:
12-14°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans
Zone de production
--
Producteur: Selbach Olster
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 90+ | - |
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