Barbaresco Cru Pora DOCG - Cà del Baio 2019
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Une autre excellence de la maison Baio. Une autre excellence reconnue dans le monde entier. Si vous souhaitez surprendre, vous avez certainement choisi l'un des meilleurs vins !
Les raisins ainsi récoltés sont fermentés sur le marc pendant 30 jours dans des cuves en acier, le vin vieillit ensuite 2 ans dans des tonneaux français de troisième et quatrième passage, pour ensuite être affiné encore 10 mois en bouteille avant d'être bu.
Fantaisie de parfums qui enivrent le palais et l'odorat. Ainsi commencent des notes de fruits rouges mûrs, puis passent aux épices comme la vanille et les noisettes grillées. Avec des saveurs pleines et des tanins corsés mais avec une grande saveur qui améliore la buvabilité.ACCORDEZ-LE AVEC :
Informations techniques
Ca del Baio
2019
Italie
0.75L
Arrêt rouge
15,0%
100% Nebbiolo
16 °C
DOCG
18 °C
Piémont
Apéritif - Viande - Méditation
Trévise
Remerciements officiels
Expert | Décerner | Description | An |
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