Pinot Grigio Venezia DOC - De Stefani 2022
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Raffiné et délicatement sophistiqué, le Pinot Grigio Venezia DOC de De Stefani se distingue par sa capacité à capturer l'essence du terroir vénitien dans chaque gorgée. Produit avec des raisins soigneusement sélectionnés, ce vin blanc exprime une pureté de fruits typique de la région.
Visuellement, le Pinot Grigio de De Stefani se présente avec une couleur jaune paille pâle, traversée de reflets brillants qui annoncent sa fraîcheur et sa vivacité. Au nez, ressortent des arômes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme verte, enrichis de légères notes florales et d'une délicate touche d'amande fraîche.
En bouche, le vin se révèle équilibré avec une acidité bien calibrée qui offre une gorgée agréablement rafraîchissante. La persistance aromatique est remarquable, laissant une sensation agréablement propre et une légère minéralité qui invite à la prochaine gorgée.
Idéal comme apéritif, le Pinot Grigio Venezia DOC de De Stefani est également un excellent accompagnement pour des plats légers comme les salades de fruits de mer, les entrées délicates et les fromages frais. Sa polyvalence le rend également adapté aux plats de cuisine internationale, notamment asiatique, grâce à sa capacité à équilibrer même les saveurs les plus épicées.
Produire des vins qui reflètent le terroir et la passion pour la viticulture est la philosophie de De Stefani, une cave qui s'engage à maintenir un lien étroit entre tradition et innovation. Ce Pinot Grigio est un témoin de leur engagement pour l'excellence et l'attention aux détails.
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