Le Barbera d'Asti DOC produit par les Marquis de Gresy est une expression authentique et appréciée de l'un des cépages les plus représentatifs du Piémont. Située dans l'une des zones les plus prestigieuses pour la production de vins de qualité, la cave Marchesi di Gresy s'engage depuis des générations dans la culture de la vigne et la production de vins qui mettent en valeur les caractéristiques du territoire et les cépages indigènes.

Le Barbera d'Asti DOC de cette cave reflète l'attention et le soin consacrés à la sélection des raisins et au processus de vinification, visant à produire un vin à la fois fidèle à la tradition et capable d'exprimer le potentiel moderne de la vigne Barbera.

Le vin a une couleur rouge rubis intense, caractéristique du cépage Barbera, avec des reflets violets qui mettent en valeur sa jeunesse et sa vivacité. Au nez, il offre un profil olfactif riche et invitant, avec des notes prédominantes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, enrichies de nuances épicées et d'une légère touche de vanille, résultat d'un vieillissement en bois qui contribue à donner de la complexité sans maîtrisant la fraîcheur du fruit.

En bouche, le Barbera d'Asti DOC des Marchesi di Gresy révèle une acidité vive typique de la vigne, équilibrée par une bonne structure et une douceur qui rend la gorgée agréablement harmonieuse. Les saveurs sont en accord avec les sensations olfactives, avec une finale longue et satisfaisante qui laisse une agréable sensation de propreté et de fraîcheur.

Idéal en combinaison avec une large gamme de plats, des pâtes aux riches sauces à la viande aux plats de viande grillée et aux fromages affinés, le Barbera d'Asti des Marchesi di Gresy est un vin polyvalent, qui peut être le protagoniste de la table à diverses occasions.