Chambave Muscat DOC - Vallée d'Aoste - La Crotta di Vegneron 2024
Format: 75 cl
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Producteur
|
La Crotta di Vegneron |
Nom
|
Chambave Muscat DOC |
Variété
|
Muscat |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Floral, fruité, aromatique |
Méthode de vinification
|
Fermentation à température contrôlée |
Région
|
Vallée d'Aoste |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc aromatique |
Vieillissement
|
5 mois en acier sur lies fines avec bâtonnages fréquents |
Type de fût
|
Acier |
 Couleur |
Blanc |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 2 ans |
Accompagnement
|
Entrées, poisson, desserts légers |
Blanc de qualité incontestée dont la vinification se déroule en acier, avec macération pré-fermentaire à froid sur les peaux. Elevage de 8 mois en cuve, maintien du vin sur lies fines avec bâtonnages fréquents. Suit un vieillissement de 4 mois en bouteille avant sa mise sur le marché.
Enchanteur dans le verre sa couleur cristalline jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez est élégant et bien assorti. avec un bouquet aromatique qui se distingue par les arômes fruités d'abricot et de pêche et des notes de sauge et de thym. En bouche c'est un vin avec une bonne structure et un bon marquage, sec, délicatement alcoolisé et frais qui ne rencontre guère l'appréciation des papilles.
Ce Muscat Chambave est très polyvalent et parfait pour tous les repas. Excellent vin d'apéritif, parfait avec les crustacés, les viandes blanches, les soupes et les fromages d'affinage.
ACCORDEZ-LE AVEC :
Informations techniques
La Vrille
2021
Italie
0.75L
Toujours blanc
13,5%
Muscat Petit Grain 100%
8 °C
DOC
10 °C
Vallée d'Aoste
Apéritif - Viande - Fromage - Poisson
Verrayes
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans
Zone de production
Vallée d'Aoste
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.
Zone de production
Vallée d'Aoste
La Crotta di Vegneron – Domaine en Valle d'Aosta
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