| PRODUCTEUR | Fratelli Alessandria |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Pelaverga |
| VINTAGE | 2023 |
| GRADATION | 13.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Vin rouge |
| RÉGION | Piemonte |
| ZONE DE PRODUCTION | Verduno |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande |
Pelaverga di Verduno DOC - Speziale - Fratelli Alessandria 2023
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Lo Speziale est un vin unique, produit presque exclusivement dans la commune de Verduno, à partir du rare cépage indigène Pelaverga Piccolo. Ce vin est une authentique merveille œnologique qui se démarque dès le premier coup d'œil et fascine par son profil sensoriel incomparable, caractérisé par une note épicée particulière, notamment le poivre.
Une couleur rouge rubis vive et brillante anticipe une expérience sensorielle prometteuse. Au nez, la Speziale révèle un riche bouquet de fleurs, d'épices et de petites baies. En bouche, il est léger, frais et vif, avec une touche tannique délicate et suave qui le rend parfaitement équilibré.
La Speziale est un compagnon polyvalent à table : elle se marie bien avec les plats de viande et de charcuterie, les risottos, les focaccia et les calzones mais aussi en combinaison avec les plats à base d'œufs et les tartes salées.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon d'emblée mais vous pouvez le garder 2/5 ans
Zone de production
Piemonte
Producteur: Fratelli Alessandria
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2021 |
| Vitae AIS |  |
3 Viti | 2021 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2020 |
| Robert Parker | 90+ | 2020 |
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