Spumante Metodo Classico - Millesimato Alta Langa DOCG - Marcalberto 2019
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Informations techniques
| PRODUCTEUR | Marcalberto |
| NOM | DOCG |
| VARIÉTÉ | Chardonnay 40% - Pinot Nero 60% |
| VINTAGE | 2019 |
| GRADATION | 12.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Vin pétillant |
| RÉGION | Piemonte |
| ZONE DE PRODUCTION | Calosso |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Apéritif - Poisson - Sushi - Tout au long du repas |
Le Spumante Metodo Classico Millesimé de Marcalberto est une sublime expression du territoire de l'Alta Langa. Cette cuvée raffinée est obtenue selon le rigoureux Méthode Classique, qui inclut une seconde fermentation en bouteille suivie d'une longue période de maturation sur les levures. Les raisins pinot noir et chardonnay, soigneusement sélectionnés et récoltés à la main, sont le cœur battant de cet excellent spumante.
Visuellement, le Millesimé Alta Langa DOCG de Marcalberto montre une élégante couleur jaune paille, embellie par un perlage fin et persistant qui annonce la qualité de la boisson. Au nez, il révèle des notes raffinées de fruits blancs, d'agrumes, de levures et de pain grillé, enrichies par une subtile trace d'amande fraîche. En bouche, le vin surprend par sa fraîcheur et sa complexité : un équilibre parfait entre l'acidité et le corps, avec une fin longue et agréablement crémeuse.
Parfait comme apéritif, ce spumante se marie magnifiquement avec des entrées de la mer, des plats à base de poisson et des fromages frais. Son élégance le rend également approprié pour des célébrations spéciales et des toasts mémorables. Avec un potentiel de vieillissement qui lui permet de s'exprimer au mieux même après plusieurs années, le Millesimé Alta Langa DOCG de Marcalberto est un joyau à découvrir et à savourer lentement, en appréciant chaque nuance.
Comment servir
Servir à:
6-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement
Zone de production
Piemonte
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2018 |
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