Le Chateau - Chateau Cana
Le Chateau - Chateau Cana
Informations techniques
PRODUCTEUR Chateau Cana
NOM 18
VARIÉTÉ Sabbaghieh 100%
VINTAGE 2005
GRADATION 13.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours rouge
RÉGION -
ZONE DE PRODUCTION -
PAYS Liban
ACCOMPAGNEMENT Viande - Fromage
Chateau Cana

Le Chateau - Chateau Cana 2005

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-23%
$50.10


Prix recommandé: $65.12
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Château Cana est le seul domaine viticole libanais à utiliser le Sabbaghieh, un cépage qui doit son nom au mot « sabgha » qui signifie teinte ou tache ; ce sont des raisins avec des baies contenant de la pulpe rouge et du jus donné par la présence d'anthocyanes, responsables du plus grand pourcentage de tanins. Le Sabbaghieh est un vigne largement cultivée aussi dans les jardins des villageois. L'affinage est effectué en fûts de chêne usagés, pour une durée minimale de 6 mois.
A vue, il a une couleur rouge rubis intense, profonde et dense. Il ravit le nez avec son bouquet chaleureux et un subtil arrière-goût épicé. La gorgée est corsée, avec des tanins équilibrés.
Il est recommandé de le combiner avec des viandes rouges, de l'agneau et du porc, il est également parfait avec des fromages forts comme le Roquefort ou d'autres types de fromage bleu.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 10-15 ans

Zone de production

-
-

Producteur: Chateau Cana

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