Giovanni Aiello

Valle D'Itria Verdeca IGT - Chakra Blu - Rifermentato in Bottiglia Dosaggio Zero Magnum Coffret - Giovanni Aiello 2019

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Découvrez la magie du Valle D'Itria Verdeca IGT - Chakra Blu - Référmenté en Bouteille Dosage Zéro Magnum Étui de Giovanni Aiello, un véritable bijou pour les amateurs de vins blancs de qualité exceptionnelle. Ce vin particulier se distingue par une approche rigoureuse de la vinification, caractérisée par une seconde fermentation en bouteille selon la méthode classique, avec dosage zéro, qui en magnifie la pureté et l'expression variétale.

Le cépage utilisé, le Verdeca, est typiquement cultivé dans les zones fraîches de la Valle d'Itria, au cœur des Pouilles, où le terroir calcaire et le climat méditerranéen avec des variations thermiques nocturnes significatives permettent de développer une complexité aromatique et une fraîcheur surprenante. Au nez, le Valle D'Itria Verdeca IGT exprime un bouquet intrigant avec des notes de fruits blancs, d'agrumes et des nuances florales, enrichies par un léger soupçon minéral.

En bouche, il est vibrant et frais, avec une structure équilibrée et une persistance aromatique qui invite à une nouvelle gorgée. Le procédé de référmentation en bouteille sans ajout de sucres supplémentaires confère à ce vin une complexité extraordinaire et une finesse des bulles qui se marient harmonieusement avec la vivacité acide du Verdeca.

Le Chakra Blu est présenté dans une bouteille Magnum étui, idéale pour des occasions spéciales ou comme cadeau de prestige. Sa présentation élégante et son contenu d'une qualité exceptionnelle en font un incontournable pour chaque collectionneur ou passionné de vins uniques et artisanaux.

Avec un potentiel de vieillissement intéressant, ce vin peut être dégusté immédiatement ou conservé pendant quelques années, développant ainsi des complexités supplémentaires. Idéal pour accompagner des plats de poisson, des fruits de mer ou comme apéritif rafraîchissant, le Valle D'Itria Verdeca IGT de Giovanni Aiello est un choix de distinction pour chaque table raffinée.


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