Le Prosecco Extra Dry Blue Pearl de Piera Martellozzo est une expression lumineuse et vibrante du cépage Glera, cultivé dans les fertiles terres de la Vénétie, une région avec une longue tradition vitivinicole en Italie. Ce mousseux, avec son fascinant perlage fin et persistant, se distingue par son élégance et son équilibre harmonieux.

Au nez, le Prosecco Extra Dry Blue Pearl offre une gamme séduisante d’arômes, parmi lesquels se distinguent les notes de fruits blancs comme la poire et la pomme verte, enrichies par une légère touche florale de glycine et d’acacia. L’approche olfactive est immédiatement fraîche et accueillante, promettant une expérience de dégustation agréable et stimulante.

En bouche, ce Prosecco surprend par sa fraîcheur et sa vivacité. L’attaque est douce, grâce au sucre résiduel bien équilibré qui s’intègre parfaitement avec l’acidité naturelle du vin. La finale est nette, avec une agréable persistance aromatique qui invite à un autre verre. Sa structure équilibrée le rend parfait tant comme apéritif qu’en accompagnement de plats légers, tels que des hors-d’œuvre de mer ou des légumes frais.

Idéal pour célébrer des occasions spéciales ou pour rehausser un moment quotidien, le Prosecco Extra Dry Blue Pearl de Piera Martellozzo est un excellent choix pour ceux qui recherchent un mousseux de caractère, qui allie tradition et plaisir à chaque verre. Servir frais à une température de 6-8°C pour profiter pleinement de ses qualités.