Le Montepulciano d'Abruzzo DOC "Rondineto" de la cave Savini représente un exemple classique de ce célèbre vin rouge italien, renommé pour sa structure agréable et son goût profondément enraciné dans la tradition vitivinicole des Abruzzes.

Vinifié exclusivement avec des raisins Montepulicano récoltés dans la région des Abruzzes, ce vin se distingue par sa couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés, présage de la complexité et de la richesse olfactive. Au nez, émerge un bouquet aromatique riche en notes de fruits mûrs, comme les prunes et les mûres, accompagnées de légères nuances d'épices et une touche de vanille, résultat de la maturation en fût.

En bouche, le "Rondineto" se présente avec un corps moyen-plein, offrant un équilibre harmonieux entre des tanins souples et une fraîche acidité. Le palais est enveloppé de saveurs de fruits rouges mûrs, enrichies de notes de chocolat et de café, qui se fondent dans une finale persistante et agréablement chaleureuse.

Idéal pour accompagner des plats copieux comme les rôtis de viande, les plats à base d'agneau et les fromages affinés, le Montepulciano d'Abruzzo "Rondineto" de Savini est également un compagnon parfait pour une soirée de conversation devant la cheminée. Il est recommandé de le servir à une température de 18°C pour profiter pleinement de sa gamme de saveurs.

Un vin qui non seulement raconte l'histoire d'un territoire, mais sait aussi s'innover en restant fidèle à la tradition des Abruzzes, le "Rondineto" est un excellent choix pour ceux qui recherchent un rouge authentique et de caractère.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans

Zone de production

Abruzzo

Producteur: Savini

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