Le Trebbiano d'Abruzzo DOC de Marramiero, connu sous le nom "Altare", est un exemple sublime de la tradition viticole des Abruzzes, mis en bouteille d'une manière qui reflète l'élégance et la sophistication de son contenu. La cave Marramiero, située au cœur des Abruzzes, est célèbre pour sa dévotion à cultiver des vignobles qui s’étendent sur des sols argileux et calcaires, idéaux pour la viticulture.

Ce Trebbiano d’Abruzzo s’exprime au palais avec une fraîcheur incontestable, marquée par une vive acidité qui s’harmonise bien avec les notes fruitées et florales perceptibles au nez. Au goût, se dévoilent des arômes d’agrumes, de pomme verte et une légère touche de pêche, enrichis par une subtile note d’herbes aromatiques. La finale est propre et persistante, faisant de ce vin un excellent choix pour divers accords gastronomiques.

Dans le processus de vinification, le moût floral du Trebbiano est fermenté dans des conteneurs à température contrôlée pour préserver les arômes délicats variétaux, suivi d'une courte période de maturation en acier pour conserver toute la fraîcheur et l’agilité du vin.

Idéal en apéritif, le Trebbiano d'Abruzzo "Altare" se marie merveilleusement bien avec des hors-d’œuvres légers, des plats à base de poisson et de fruits de mer, ainsi qu’avec des fromages frais. Voici un vin qui sublime la table avec simplicité et élégance, offrant une expérience gustative qui enchante à chaque gorgée.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

6-8°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production

Abruzzo

Producteur: Marramiero

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