L'Amarone Classico Tommasi est produit avec des raisins indigènes qui, après avoir été récoltés en octobre, sont laissés à sécher sur des claies spéciales, dans les greniers, jusqu'au mois de février suivant. Il vieillit ensuite pendant trois ans en fûts de chêne de Slavonie, interprétant parfaitement le style classique de l'appellation ; le résultat est un excellent vin, souple, juteux, structuré et complexe.

Dans le verre, vous pourrez admirer sa couleur rouge rubis profond aux reflets violets. Au nez coulent des arômes de cerises noires juteuses, des arômes de fruits secs et de raisins secs, des notes de prune cuite et d'herbes sauvages, avec des notes de poivre blanc et de réglisse qui enivrent et conquièrent l'odorat. En bouche il est particulièrement complexe et rond, très persistant avec des tanins souples.

Une boisson de classe et de qualité; un vin qui il s'accorde parfaitement avec des fromages affinés, des viandes rouges ou des gibiers, notamment exceptionnel avec du lièvre en cruche. Apporter ce rouge à table sera certainement un bon choix.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Ballon

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Servir à:

18-20°C

Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zone de production

Veneto

Producteur: Tommasi

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