Il Bugey Cerdon Ancestrale Sec di Renardat Fache è un vino effervescente unico, prodotto con il metodo ancestrale, una tecnica tradizionale che rispetta la naturalezza dei processi di fermentazione. Questo vino proviene dalla regione del Bugey, in Francia, rinomata per i suoi vini spumanti di qualità.

Il Renardat Fache è noto per la sua freschezza e la sua vivacità, caratteristiche che lo rendono un'ottima scelta per aperitivi e celebrazioni. Nel bicchiere, si presenta con un colore rosa brillante, tipico delle uve Gamay e Poulsard da cui è ottenuto. Al naso offre un bouquet aromatico ricco e fragrante, con note di frutta rossa fresca, come fragole e lamponi, e un leggero sentore floreale di rosa canina.

Al palato, il Bugey Cerdon Ancestrale Sec sorprende per la sua effervescenza fine e delicata che accompagna una piacevole acidità. Il gusto è freschissimo, con una spiccata nota fruttata che lo rende particolarmente dissetante e piacevole. La dolcezza è bilanciata, non eccessiva, permettendo di apprezzare la purezza delle uve e la bontà del terreno da cui provengono.

Questo vino è particolarmente versatile quando si tratta di abbinamenti gastronomici: si sposa benissimo con antipasti leggeri, dolci alla frutta e formaggi freschi. Perfetto per chi cerca un vino autentico, vivo e immediato, capace di esprimere il carattere genuino del terroir del Bugey.