La Grappa Domenis Neri Refosco est une expression distillée de haute qualité qui célèbre l'élégance du cépage Refosco. Produite par la distillerie historique Domenis, située au cœur du Friuli Venezia Giulia, cette grappa se distingue par son caractère affirmé et son profil aromatique riche.

La Domenis Neri Refosco est obtenue par la distillation de marc soigneusement sélectionné du cépage Refosco, connu pour sa robustesse et son intensité aromatique. Le processus de distillation suit des méthodes traditionnelles qui préservent les qualités innées des raisins, exaltant leur fraîcheur et leur complexité aromatique. Ensuite, la grappa repose dans des fûts d'acier, préservant ainsi la pureté du fruit.

À la dégustation, elle présente un palais structuré et harmonieux, où l'on perçoit des notes de fruits rouges mûrs et une légère épice qui rend l'expérience de dégustation particulièrement enveloppante. La couleur est cristalline et sa limpidité visuelle annonce la finesse que l'on retrouve en bouche.

Idéale à déguster en fin de repas, la Grappa Domenis Neri Refosco s'apprécie au mieux à température ambiante, servie dans des verres appropriés qui en exaltent le bouquet. Un véritable joyau pour les amateurs de grappa à la recherche d'un produit artisanal de qualité exceptionnelle.